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Silpat

L’histoire de Silpat® débute en 1965, avec Guy Demarle, un boulanger français renommé, qui rêvait de développer une meilleure façon de préparer et cuire ses baguettes. Il inventa alors un tapis de cuisson révolutionnaire qui bouleversa le monde des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Grâce à ses qualités anti-adhérentes, la toile Silpat® permet de dresser et de cuire avec une aisance et une facilité singulières.

Aujourd’hui, Silpat® fait partie du groupe Sasa Demarle et demeure la référence internationale dans les secteurs de la pâtisserie et de la boulangerie. On la retrouve aujourd’hui dans toutes les cuisines du monde, que ce soit chez les professionnels comme les particuliers.

Depuis sa création, la gamme s’est élargie et propose des accessoires et des moules de cuisson toujours, dotés de cette technologie alliant la fibre de verre et le silicone, au bordurage orange, signature de la marque.






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En 2021, Silpat® soutient la lutte contre les cancers du sein et développe un produit dédié à Octobre Rose. Silpat® reversera une partie des bénéfices à l’Association.








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